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Desde Nutrispain os damos algunas ideas para refrescaros con ingredientes superfoods, estos días de tanto calor.
SMOOTHIE TROPICAL
Ingredientes
1 taza de leche de coco
1 plátano
1/2 vaso de papaya, congelada y cortada en cubos
1/2 vaso de mango, congelado y cortado en cubos
1/2 vaso de piña, congelada y cortada en cubos
1 cucharadita de bayas de goji
1 cucharadita de maca en polvo
1 cucharadita de polen de abeja
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una batidora y batir hasta obtener la textura deseada.
Agrega un poquito más de leche de coco hasta obtener la consistencia deseada.
Coloca en un vaso y adorna con un trozo de fruta.
BATIDO DE FRUTOS ROJOS
Ingredientes
1 vaso de frambuesas
¼ vaso de cerezas
¼ vaso de bayas de açai
2 cucharadas de jengibre
1 cucharada de semilla de lino
1 cucharada y media de miel
¾ vaso leche de almendras o de arroz
1-2 cucharadas de zumo de limón
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una batidora y batir hasta obtener la textura deseada.
Agrega un poquito más de leche de almendras o de arroz hasta obtener la consistencia deseada.
BATIDO VERDE
Ingredientes
1 kiwi
1 puñado de espinacas
1 taza de melón
1 cucharadita de semillas de lino
1 cucharadita de semillas de chía
1 cucharadita de semillas de cáñamo
1 cucharadita de espirulina
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de maca
Un poquito de jengibre
Agua, agua de coco o leche vegetal
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una batidora y batir.
Agrega un poquito más de agua o leche vegetal hasta obtener la consistencia deseada.
SMOOTHIE ROJO PASIÓN
Ingredientes
½ taza de fresas congeladas
¼ taza de piña congelada
¼ taza de coco tierno
1 taza de yogur o leche de almendras
1 cucharada de maca en polvo
2 cucharadas de miel
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta obtener la textura deseada.
SMOOTHIE REFRESCANTE
Ingredientes
12 ciruelas
200 gr. de sandía
1 plátano
1 manzana
Medio vaso de zumo de granada
1 chorro de sirope de agave
Zumo de medio limón (opcional)
Hielo picado
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una batidora y batir hasta obtener la textura deseada.
BATIDO DE COCO TOSTADO Y CAFÉ
Ingredientes
1/4 taza de copos de coco
1 taza de leche de coco
1/2 taza de café, congelado en cubitos de hielo
1 plátano grande, congelado (cortar el plátano antes de la congelación)
2 cucharadas de semillas de linaza
1 cucharadita de vainilla
Un puñado de coco tostado
Preparación
Tostar el coco en el horno durante 5 – 6 minutos, ir removiéndolo e ir observándolo se puede quemar muy rápidamente.
Añadir un puñado de coco tostado y el resto de ingredientes en una batidora y batir hasta que quede suave. Verter en un vaso y espolvorear con un poco de coco tostado rallado.
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